Area di ricerca "Biologia Applicata, Tutela dell'Ambiente e della Salute"/"Applied Biology, Environmental and Health Safeguard"

All’interno dell'Area di Ricerca, le attività di studio vertono principalmente sui seguenti temi:

Insetti quali fonte di processi e molecole di alto valore economico e biologico da utilizzare in ambito biotecnologico.
Sostanze naturali e xenobiotici in matrici alimentari, biologiche e ambientali, attraverso cromatografia liquida/spettrometria di massa.
Acque reflue (trattamento terziario e loro riutilizzo in agricoltura); rischio ambientale correlato alla presenza dei contaminanti emergenti.
Estratti vegetali con potenziale applicazione nutraceutica, cosmeceutica e farmaceutica.
Microrganismi da diverse matrici alimentari e ambientali.
risposta immunitaria in modelli di malattia umana e animale.

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Personnel of the individual Research Areas carry on studies on the following main topics:

Applied Biology, Environmental and Health Safeguard

Insects as a source of processes and molecules of high economic and biological value to be used in the biotechnological field.
Natural substances and xenobiotics in food, biological and environmental samples, by chromatographic and mass spectrometry techniques.
Wastewater (tertiary treatment and reuse in agriculture sector), emerging contaminants and risk assessment.
Plant extracts with potential nutraceutical, cosmeceutical and pharmaceutical applications.
Microorganisms from different food and environmental matrices.
Immune response in human and animal disease models.

L'Area di Ricerca è composta da 10 unità tra docenti e ricercatori

BRIENZA Monica - SSD AGR/13 - temi di ricerca - pubblicazioni

FANTI Paolo - SSD AGR/11 - temi di ricerca - pubblicazioni

MARTELLI Giuseppe - SSD AGR/07 - temi di ricerca - pubblicazioni

SALVIA Rosanna - SSD AGR/11 - temi di ricerca - pubblicazioni

SCIEUZO CARMEN - SS AGR/11 - temi di ricerca - pubblicazioni